terça-feira, 31 de dezembro de 2013

2014.

O último post deste ano apenas para vos desejar o típico cliché:

"Que o melhor de 2013 seja o pior de 2014! Tudo de bom e felicidades."


Que 2014 não seja a merda que foi este ano.
Até para o ano !!

sábado, 28 de dezembro de 2013

Sugestão de almoço.

Olá pessoal, hoje vou-me repetir na sugestão para o almoço porque na verdade não sou assim muito dado à cozinha.

Hoje como estive sozinho em casa à hora do tacho calhou-me a mim fazê-lo.

Portanto, foi novamente "massa à pobre" (massa com atum):

- massa cotovelos riscados;
- mistura chinesa congelada;
- atum em lata ao natural.

Acompanhado por uma salada de alface, oregãos e queijo brie, temperado com vinagre balsâmico, azeite da aldeia (ou seja azeite puro) e uma pitada de sal.

Resultado final:


Almocinho

Bom apetite.
Ontem fiquei contente quando descobri que já não tenho que fazer quilómetros para ir buscar os meus cereais preferidos. O Pingo Doce também já os vende.


Os meus favoritos.

São igualmente bons, e bastante nutritivos. O ideal é comer ao pequeno almoço com leite de soja ou iogurte.
Mas eu faço disso a minha ceia já que preciso sempre de doses simpáticas à noite para não acordar com fome.

Posto isto, um bom fim de semana para vocês com a seguinte música que passou pelos meus sonhos ontem.

"Dr.Dog - Control Yourself"

Até à próxima.

sexta-feira, 27 de dezembro de 2013

2014 e os astros

Olá pessoal, segue abaixo dois links que costumo acompanhar para saber o que a vida me reserva.



http://www.nossaessencia.pt/images/astrologia.jpg


Mais novidades sobre o que nos espera para 2014 serão publicadas brevemente.

http://astral.sapo.pt/index.html




As previsões da Cristina Candeias são as minhas preferidas, por isso dêem uma vista de olhos a tudo. Para quem gosta disto tem muito com que se entreter.

Também sou fã deste canal do Youtube, se bem que ultimamente têm andado um pouco parados.


Costumam ter boas previsões anuais e por vezes publicam vídeos semanais.

Brevemente publicarei algo novo. 
Até lá, não se esqueçam que amanhã começam os saldos. Vai ser a loucura ;)

Até à próxima.

quinta-feira, 26 de dezembro de 2013

Consoada

Olá pessoal, espero que tenham tido um Natal calmo, feliz, cheio de amor e de prendinhas.

Eu neste momento estou a ressacar todos os doces e gorduras que andei a abusar nos últimos três dias.

Hoje regresso ao trabalho e tenho que estar impecável não vá o diabo tecê-las e comece a ter descargas intestinais durante o expediente. hehe

Deixo-vos umas fotos do que foi a minha consoada.

Mesa de Natal

Tanto docinho bom!!!
Não sou muito adepto de doces, tanto que só como pão-de-ló. As rabanadas e a aletria só consigo comer mal acabem de ser cozinhadas.

De resto, o jantar de Natal passa por batatas cozidas com bacalhau (sem couves, nem ovo) passando para o polvo (que eu também não gosto).

Depois atacam-se os doces e vamos ver os filmes do costume até à meia-noite quando se começam a abrir os presentes.

Árvore de Natal e os presentinhos.
Depois das surpresas, ficamos mais um pouco a ver uns filmezinhos e vamos todos nanar cedo porque no dia 25 é dia de fazer o assado e a nossa versão de farrapo velho que consistem em pastéis de bacalhau, ou como se diz aqui em casa, BOLINHOS DE BACALHAU, que eu amo!!!!

"Portantos", é assim que passo o meu Natal.

Agora vem aí a passagem de ano e estamos na semana em que alguns de nós estamos preocupados em saber como vai ser o nosso ano de 2014, por isso mesmo vou partilhar com vocês alguns sites em que os profissionais na astrologia, tarot, etc. perdem o seu tempo a preparar-nos para o melhor e para o pior.

Posto isto, continuação de uma boa tarde e até à próxima.

domingo, 22 de dezembro de 2013

Restos.

Boas tardes.

Cada vez mais o meu blogue se está a transformar numa cena gastronómica.

Hoje vou-vos dizer o que faço com os restos, ou melhor, as sobras (quer dizer exatamente a mesma coisa, não percebo o problema do pessoal com a palavra RESTOS).

Portanto. Sobrou-me um pouco de bife de peru, de carne de porco e ainda tenho arroz no frigorífico. O que fazer?


A primeira coisa a fazer é ir buscar um pouco de mistura chinesa congelada e colocar num recipiente com àgua, e polvilhar com gengibre e alho. 



A segunda coisa a fazer é pegar na "1 2 3" e, após aquecer a carne no microondas, picá-la.

De seguida, colocam-se os legumes também no microondas e retira-se quando a água começar a ferver, escorrendo de seguida.

Por fim, coloca-se a dose de arroz pretendida e também se aquece no microondas.

No final mistura-se tudo e ficamos com o seguinte prato.


Saboroso nutritivo e engraçado à vista.

Em 10 minutos preparei um almoço à maneira apenas usando os restos do dia anterior. Que tal?

Bom domingo e se não voltar cá mais, UM FELIZ E SANTO NATAL !!!!!

Até à próxima!

sexta-feira, 20 de dezembro de 2013

Natal

Olá pessoal, como sempre ando muito ausente disto, mas tem-me faltado a vontade. 
Sofro de preguiça aguda, ficam desde já a saber.

Hoje não sei muito bem do que falar, então vou dizer qualquer coisa relacionada com o Natal já que só faltam 4 dias para ele chegar.

Agora que sou adulto já não há aquela emoção nem aquela magia que invadia estas duas últimas semanas de dezembro como antigamente, quando andava cheio de tiques nervosos, ansioso por abrir os presentes, que só se abriam no dia 25 à noite, antecipando para a meia noite de 24 para 25, sendo convencionado que às 21:30 do dia 24 rasgavam-se os embrulhos todos.

Claro está que agora os papéis se inverteram e são os meus pais os mais ansiosos pelas surpresas que eu e a minha irmã lhes preparamos. Parecem crianças a mexerem nos embrulhos ou a entrarem no meu quarto à procura da surpresa reservada.

E claro está também que quem define os horários agora somos nós. E com um jeitinho este ano só no dia 25 à noite é que vejo o sorriso sincero e inocente deles.

Agora estarão vocês a pensar: "Mas este moço só fala nos presentes e na parte consumista do Natal? E os valores todos inerentes a esta época do ano?"


Natal 1991


Vamos deixar de hipocrisias. Natal é comida, bebida, prendas e surpresas. É o enchermos a mesa com os doces mais doces do mundo, com os salgados mais salgados do mundo, com as bebidas mais luxuosas do mundo, e com os presentes mais extravagantes do mundo, onde todos estamos juntos a comer e a beber e a trocar presentes enquanto distribuímos sorrisos e afetos de ternura sinceros uns com os outros. Quer queiramos quer não, mesmo sendo com o pretexto da comida da bebida e dos presentes, a verdade é que tudo se junta e se diverte. 

Ou seja, no final o Natal é a família reunida a celebrar o amor. 

Posso não me ter expressado da melhor maneira, porque não sou muito bom nisto, mas dei um ponto de vista. Mesmo naquilo que socialmente é visto como negativo no Natal a verdade é que isso também nos aproxima de alguma maneira.

Posto isto, espero vir cá ao blogue ainda antes do dia 24. 
Caso não volte desejo desde já a todos vós um feliz e santo Natal.

Comam muitas rabanadas (olha a comida já a aparecer).

Até à próxima.

domingo, 8 de dezembro de 2013

Casinha


Olá pessoal. 

Hoje não vou alongar-me muito. Fui conhecer um espaço que ultimamente tem andado na boca do pessoal aqui do Porto. 




Casinha Boutique Café. Apresentam-se como restaurante + coffeehouse + bar + lounge + produtos tradicionais.


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Sabem aqueles espaços que nos fartamos de ver nas séries norte-americanas? Pronto, basicamente é isso que para mim é ótimo.




Gostei de saber que têm uma variedade de produtos, se bem que olhei para a vitrine e não vi grande coisa, talvez por ser domingo e o pessoal ter consumido tudo. 




O espaço tem boa apresentação, é acolhedor e gostei do acolhimento.




Se houvesse mais espaços destes perto das zonas que frequento, com certeza que estaria lá batidinho.




Sobre o pedido que fiz, fiquei desiludido, mas a culpa é minha porque não sei reclamar. Pedi um Hot mint chocolate que de mint e de hot não tinha nada. Mas tirando isso estava doce e cremoso o suficiente. A acompanhar pedi uma bolacha recheada com M&M's simplesmente deliciosa.





Os preços como é óbvio não são os mesmos praticados nos cafés e snacks da esquina, mas são acessíveis, nada do outro mundo.
Paguei menos de 5€ o que nestes espaços, para mim, é muito barato na verdade.




Se morasse perto daquela zona, estaria lá mais vezes sem dúvida.
Visitem, vão pensar que estão naquelas "food boutiques" das séries.
;)




Resto de bom domingo e boa semana.

quarta-feira, 4 de dezembro de 2013

Pilates



Pois é pessoal, querem chegar aos 82 anos com o aspeto aqui do senhor Joseph Pilates que não é mais do que o inventor do método Pilates que está na moda estes dias? (pelo menos a seguir ao zumba, claro!)

Este senhor, que sofria de graves problemas de saúde como raquitismo, asma, etc. viu na sua adolescência que tinha que fazer qualquer coisa para não acabar a vida numa cadeira de rodas.

O que é que ele fez? Nos anos 20 do século passado, sabendo que a Internet nem sequer era imaginada no comum dos mortais, começou a fazer pesquisas sobre a anatomia, fisiologia e técnicas orientais apenas com 13/14 anos. Escusado será dizer que era vítima de perseguição por parte dos colegas de escola, vulgar bulying - típico de quem pensa fora da caixa.

A partir dessas pesquisas e tendo uma mãe "naturopata", começou a criar uma série de exercícios e aparelhos criados por ele com o que havia por perto como forma de tentar corrigir os seus problemas e limitações físicas. Este senhor de raquítico, passou a ginasta e mergulhador.



O problema do Pilates moderno é que está um bocado padronizado e inspirado demais noutras técnicas, já que o senhor Joseph Pilates criava um tipo de exercícios específico para cada pessoa tendo em conta a sua condição. Mas o fundamental continua lá. 

Nos nossos dias, nós, seres humanos, somos peritos no que diz respeito em não saber manter uma postura adequada que vão ter como consequência na nossa velhice vários problemas de ossos e articulações.

Ora, uma maneira de tentar atenuar isso é começar a praticar pilates, que tem como base usar o próprio peso do corpo e o suporte é feito na zona inferior do tronco o que permite ganhar resistência nesta área e consequentemente  melhora a postura, reduz o perímetro abdominal e promove uma maior consciência corporal.
Tudo isto combinado com benefícios do campo mental.


http://barrigalisa.pt/wp-content/uploads/2012/08/exerc%C3%ADcios-pilates.jpg


Eu experimentei a semana passada e a verdade é que foi duro, muito duro, saí de lá todo partido, mas já não dormia tão bem na minha vida e no dia seguinte senti-me como se tivesse feito um "lifting" a todo o meu corpo. Esta semana estarei lá outra vez.

Mais páginas sobre o Pilates aquiaqui e aqui.

Biografia do senhor Joseph Pilates aqui.

Resto de um bom dia e até a próxima.

terça-feira, 3 de dezembro de 2013

Febre dos hambúrgueres.

Boas pessoal. 

Ontem à noite fui jantar fora com duas grandes amigas minhas da faculdade. Desde que as nossas vidas evoluíram que torna-se mais difícil estarmos juntos como antigamente, nos tempos académicos, quando na verdade já era cansativo termos que nos cruzar todos os dias.

Decidimos ir jantar ao Baixa Burger, pois já me tinham dado boas impressões e já tinha lido na Time Out Porto que era um local a visitar e experimentar.

Fica na Rua da Picaria, 89, que pelos vistos está em alta. A rua é um pouco escura mas está a ficar lotada de restaurantes e lojas da "moda". 

Mal entramos gostamos da decoração, se bem que agora é recorrente este tipo de ideias "inovadoras". As paredes são forradas com paletes de madeira, e as mesas e as cadeiras seguem o mesmo estilo: madeira. Junto ao balcão tem a cozinha onde conseguimos ver os hambúrgueres a serem confecionados.
Tenho a apontar de negativo o facto de como o pé direito é muito alto e como estes dias tem estado um frio de rachar, o espaço não está muito bem climatizado, ou seja, passamos frio.


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O que eu gostei de saber antes de ser atendido, é que o restaurante tem uma ementa "limitada" onde podemos escolher de entre 8 opções de hambúrgueres, desde o básico, à "francesinha-formato-burger", vegetariano, etc. Para mim é uma mais valia pois assim partimos do princípio que o que eles fazem, fazem bem.


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Os preços são convidativos.

Quando começamos a fazer o nosso pedido encontramos logo um problema que na minha opinião é muito grave: um dos ingredientes estava esgotado e a solução que nos apresentaram foi a de pagar por um extra para preencher essa falha. Mesmo após reclamação não tentaram resolver o problema, com a justificação de que não há exeções. 



Decidimos não entrar em mais confronto porque estávamos cheios de fome e queríamos saber se realmente os hambúrgueres eram assim tão bons.

#3

Eu fiquei fã. Eu escolhi o #3 e a carne de novilho era mesmo de qualidade, tenrinho e suculento;  a rúcula estava relativamente fresca e os cogumelos eram frescos também (pude comprovar ao olhar para a cozinha).
Veio acompanhado com batata frita que achei que podiam ser melhores, estavam embebidas em óleo que se notava que já tinha umas horas de uso e com um molho.
Para beber escolhi uma limonada que é bastante amarga, por isso convém pedir açúcar.

Tirando aquela situação que era evitável em que nos obrigava a pagar um ingrediente extra devido a uma falha deles, ao valor que se paga vale a pena
Eu pensava que ia passar fome porque o hambúrguer era relativamente pequeno, mas a verdade é que fiquei satisfeito.

Um conselho que dou: se não gostarem de carne mal passada peçam antes para passarem bem.

De 1 a 10, dou 7, devido relação qualidade dos ingredientes/preço. Peca pela fraca climatização, e pelo facto de não serem capazes de resolver as suas próprias falhas sendo o cliente a ter que pagar literalmente por isso. 

Voltarei aqui, porque acredito que tivemos pouca sorte desta vez.

Para terminar a noite fomos tomar um cafezinho ao Costa Coffe.

Café americano com "cereais" (que ficaram de lado, sabiam mal)

E ainda apreciamos a nova vista para a nossa grandiosa Torre dos Clérigos.

<3
E assim termina o meu testamento sobre o meu serão fantástico de ontem à noite. Espero voltar brevemente com as novidades que quero trazer para aqui.

Até a próxima!!
Beijos e abraços.


domingo, 1 de dezembro de 2013

O meu pré "xixi-cama".

Boas pessoal, mais uma vez andei ausente, mas sempre que tenho que fazer o turno da manhã ando completamente "destruído", tipo zombie.

Esta semana apesar disso, até fui bastante disciplinado, fui ao ginásio quatro vezes e experimentei fazer uma aula de pilates que, sinceramente, foi brutal. Recomendo a todos. Mais tarde vos irei falar sobre esta "modalidade" porque é muito curiosa a maneira como ela nasceu.

Hoje a minha publicação é sobre uma das opções de ceia que faço, bem antes de ir dormir.

Costumamos ser bombardeados com mensagens todos os dias que à noite devemos evitar os hidratos de carbono à força toda. Opah, lamento, mas eu sou uma exceção à regra: tenho mesmo que me encher deles se quero manter o meu peso.

Os ingredientes.
Quem me conhece sabe que sou fã das marcas brancas, mas exijo sempre alguma qualidade. Daí que produtos da marca Pingo Doce para mim são de eleição e também gosto bastante da marca Auchan, principalmente os da gama premium que conseguem de longe bater as marcas. 

Neste caso específico, a minha ceia consiste numa tigela de iogurte de tutti-frutti Pingo Doce com uma dose de cereais Crousty de nozes do Brasil, Pécan, avelãs e amendoas. 

A minha ceia.
Alguém é servido? 
O iogurte nem é muito líquido nem muito cremoso e os cereais aparecem no seu formato "normal".
Delicioso!!

E hoje começa o mês de dezembro, o sábado do ano. (Para mim o domingo é agosto).

Resolvi seguir umas dicas de como aproveitar melhor este blogue por isso espero ter novidades até ao final deste mês.

Beijos e abraços.
Até a próxima.